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ゆりこさんの梅干

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?禅の湯の 逸品?
今年の夏に漬けた【ゆりこさんの梅干】。
梅も裏山の梅を子供達が木から落として収穫してきた梅。
ほったらかしの梅の木だが、よくいえば 完全無農薬?
毎年梅の実をつけてくれる大切な木。

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ゆりこさんは、塩分50%オフ で梅干を漬けるので
しょっぱくなく すっぱい梅干になります。

でも、ジューシーで美味しいんです。

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今年も9月頃から食べだして、もう一樽終わりました。
夜も朝も大人気な梅干。

あっという間になくなっちゃうので
本当に季節の一品です

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