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愛情と美味しさがいっぱいつまった石窯パン【森のおくりもの】

今日は、伊豆・下田の山奥に向かっておりますが、まずは、道案内からさせていただきます!

県道15号線を下田から松崎方面へズンズン参りましょう。そして、目印になる「観音温泉」と大きく書かれた看板と信号機を見つけたら(写真・左)、曲がります!そこからゆるやかでのどかな山道を登っていきます。「まだかな、まだかな?」と時々、不安になりますが(^_^;)しばらく行くと、こんな景色が見えてきます(写真・右)。

2016-05-07 15.59.43?2016-05-07 16.03.43

そこには、この看板!!
そう、本日目指すのは、「森のおくりもの」というなんとも愛らしい名前のパンを石窯で焼いているお店なのです。

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看板を見つけたら、また登るんですよ?。そして右手に見えてくるのは、緑とお花が生い茂った石窯のために作られたようなパン工房・・・(写真・左の建物に入ると目の前には石窯が!)。石窯の前で、優しい笑顔の増田ご夫婦が迎えてくださいます。

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こちらのパンは、毎週金・土曜日(2016年5月現在)の午後1時半?2時頃に焼きあがります。なんと卵・バター・お砂糖不使用だったり、自家製天然酵母を使ったりと、体に優しいパンにこだわっています。石窯はまきで約5時間かけて温めて、その余熱でパンを焼くんですって!

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ひとつひとつ愛情をいただいて焼き上げられたパンは、とっても可愛いく見えてきます。「食べて食べて!わたしを選んで!」って呼びかけられているよう・・・(*´ー`*)

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さぁ、何にしましょうか・・・?って聞かれてっても選べない!!!

迷ってると、おかみさんが試食用のパンを召し上がれっと言って、たくさん切ってくれました。レーズン入り、ホワイトチョコとクランベリーのパン、チーズパン、竹炭入りのパン、カンパーニュ、イチジクのパン・・・。基本はハードパンですが、種類によって食感もかなり違うんです。

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迷い迷い、もう一度、石窯の前に並ぶパンひとつひとつを見ながら検討?。常温でも数日持ちますし、たくさん購入して冷凍しておいても大丈夫だそう。今日は、あんのはいったパン、レーズンのパン、それからお友達の土産用に・・・なんて、ついつい何種類も購入しちゃいました!パンによってはチーズをのせて焼いたり、ジャムを塗ったり、美味しさがもっと楽しめる食べ方がありますので、聞いてみてくださいね(*^_^*)

わたしのおすすめは、みかんパン。伊豆は、柑橘の種類が非常に豊富なのですが、旬の柑橘を入れて焼き上げた爽やかなパンなんです。なので、時期によって、柑橘の味と香りが変わります。その時の旬を楽しんでください。

2015-08-22 13.44.52?みかんハ?ン

温かい気持ちと美味しいパンを持ち帰られる素敵な石窯パン屋さんのご紹介でした!

森のおくりもの
住所:下田市横川105
電話:0558-28-1636
営業時間:毎週金・土曜日(14時頃が焼き上がり?なくなり次第・終了)

基本の営業日は上記の通りですが、行く前にこのページをチェックしてから行くといいですよ!
*森のおくりものWEBサイト(右下に営業日カレンダーがあります)
*森のおくりものFacebook(Facebookでは突然のopen/close情報がわかります)

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