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夢を育する:コーヒーロースト伊勢原店 大石さん

夢を育する:禅の湯はお客様の夢も育します

コーヒーロースト伊勢原店
大石さんが淹れる「お店に来ないとわからない」コーヒー

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コーヒーロースト伊勢原店

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禅の湯にはヨガをされにお越し頂く大石さん。
伊勢原でコーヒーショップを営んでいると伺っていました。

伊勢原の緑あふれる住宅街の一角に溶け込んだ外観。
店の中に入ると 世界各地から選び抜かれたコーヒー豆に圧倒される。
ところどころに、コーヒーを愛する大石さんの思いが感じられる店内は、一番上の棚に指をすべらせてもホコリが付かない掃除の徹底ぶりで本当に清潔感が心地よい空間

その日のテイスト用の豆を丁寧に挽き、ゆっくりと時間をかけて淹れてくれるコーヒーのフレッシュな味わいに感動。
毎日 私が飲んでいるコーヒーはなんだったんだろうΣ(゚д゚lll)

自宅用に選んだ豆を煎る音が心地よく響き、香ばしいコーヒーの香りと大石さんの素敵な笑顔でリフレッシュ。

大石さんのお顔が見れて嬉しかったし、「来ないとわからない一杯だよ」の意味を実感した素敵な時間でした。

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